En el 1946, finalizada la Segunda Guerra Mundial, el Licenciado Jorge Ortiz Toro, hombre de gran visión e iniciativa, vió en la extracción de la corteza terrestre una industria con futuro prolongado y prometedor, mediante la cual podría contribuir al desarrollo del país. Fue entonces cuando decidió adquirir la Cantera San Antonio, en Guaynabo, inicialmente conocida con el nombre de Volcán de Puerto Rico. 

 

Tras doce años de estar la cantera alquilada, Carlos y Antonio Ortiz Brunet, hijos de Don Jorge, adquirieron la cantera en 1971 luego de finalizar sus carreras universitarias. A partir de entonces, se dedicaron al pleno desarrollo de la misma, durante casi treinta años. En el año 2000, luego del fallecimiento de Antonio, Carlos continúa junto a sus hijos Carlos y Guillermo Ortiz Vidal.